Dragon Boat Festival, ook bekend als Duanwu Festival, is een traditionele Chinese feestdag die wordt gevierd op 5 mei van de maankalender. Er zal een feestdag zijn van 22 juni tot 24 juni 2023.25/juni is de eerste werkdag. Deze dag is gevuld met verschillende gebruiken en activiteiten, ter ere van de grote dichter Qu Yuan.
Een van de belangrijkste hoogtepunten van dit festival is het maken van Zongzi. Terwijl het Drakenbootfestival nadert, bereidde Oak Doer de ingrediënten en het keukengerei voor om Zongzi te maken op 20th/juni 2023, zoals kleefrijst, vlees, bonen en andere vullingen. De bamboebladeren worden in water gedrenkt om ze soepeler te maken. Op de ochtend van 21st/juni 2023 beginnen de collega's zich rond de tafel te verzamelen, elk met hun toegewezen rol.
Het proces om Zongzi te maken is nauwgezet en vereist teamwerk, net zoals bij het maken van hoogwaardige werkkleding en vrijetijdskleding. Terwijl sommige mensen de bamboebladeren plat op tafel leggen en ze in een kegelvorm vouwen, beginnen anderen de rijst in de bladeren te scheppen. Het proces vereist een nauwkeurige meting om de juiste hoeveelheid vulling in elke Zongzi te garanderen. Vervolgens worden de jujube-vullingen aan de rijst toegevoegd, waardoor elke Zongzi uniek van smaak is. Zodra de vulling compleet is, worden de bamboebladeren zorgvuldig gevouwen en vastgebonden met een dunne draad. reepje bamboe of touw. Dit proces vereist geduld en coördinatie tussen de teamleden, omdat de Zongzi stevig moet worden vastgezet om de vorm te behouden tijdens het kookproces.
Het Drakenbootfestival gaat niet alleen over het maken van Zongzi.Het brengt ook verschillende gebruiken met zich mee, zoals deelname aan drakenbootraces, het ophangen van zakjes gevuld met kruiden om kwade geesten af te weren, het voorlezen om de poëzie van Qu Yuan te reciteren. Oak Doer hield ook poëzietoespraak, de poëzietoespraak is niet alleen een eerbetoon aan de grote dichter van Quyuan, maar dient ook als herinnering om onze emoties en liefde voor ons werkende leven en de mensen om ons heen te uiten.
Het Drakenbootfestival in Oak Doer, of het nu door het maken van Zongzi is of door het niet reciteren van poëzie, versterkt de banden en versterkt de waarden van teamwerk en liefde in ons werkende leven en daarbuiten. Oak Doer levert niet alleen werkkleding van hoge kwaliteit ( stretchbroeken, korte broeken, jasjes, overalls en vesten), maar maken de wereld ook vol liefde.
Posttijd: 21 juni 2023